국내 10대 커피 프랜차이즈 현황 및 주요정보

 

한국공정거래조정원은 10 대 커피 브랜드의 가맹본부 현황 및 가맹사업 관련 정보를 담은 "프랜차이즈 비교정보" 를 배포했다. 이에 따르면 국내 10대 커피 브랜드 현황을 일목요연하게 정리되어 있어 커피 프랜차이즈에 관심이 많은 사람들에게 매우 유용한 정보이다.

<2015년 커피 프랜차이즈 브랜드별 가맹점 수 및 가맹점사업자 연평균 매출액>

브랜드	가맹점수	가맹점	가맹점	가맹점	가맹점 연평균매출액	인테리어 비용
		증가율	신규개점률	폐점률		산정 기준면적
이디야커피	1,577	27.1	22.3	1.3	239,845	49.6
카페베네	821	△7.3	7.8	14.6	308,207*	132.2
엔제리너스	813	△2.4	5.7	7.9	329,019	132.2
요거프레소	768	22.3	24.5	7.7	111,082	26.4
투썸플레이스	633	17.9	19.4	5	482,889	148.7
커피베이	415	33	33.3	11.3	102,001	26.4
빽다방	412	1,616.70	94.2	0.2	288,635**	33
할리스커피	361	5.9	13.7	8.6	351,209	99.1
탐앤탐스커피	357	△0.3	9.1	9.4	미산정***	99.1
파스쿠찌	353	11	14.1	4.6	369,301*	132.2

※ 빽다방은 가맹본부가 가맹점에 공급하는 원재료 등 금액으로 가맹점 매출을 추정. 탐앤탐스 커피는 매출을 파악하지 않음.

- 조사 결과, 가맹점 1위는 이디야 커피, 가맹점 증가율은 빽다방(1616%) 로 저가 커피시장이 무섭게 성장하고 있음을 알 수 있다.

- 커피 가맹점 별 연평균 매출액이 가장 높은 곳은 "투썸 플레이스" 였으며, 저가 프랜차이즈인 이디야커피, 빽다방도 평균 수준의 매출을 보여준다.

<커피 프랜차이즈 브랜드별 가맹금 및 기타 창업 비용> 

브랜드	최초 가맹금	기타비용	인테리어 비용	3.3㎡당
	(가맹금, 교육비, 보증금 등)	(인테리어, 집기 및 설비, POS 구입비 등)	산정 기준면적	인테리어 등 비용*
이디야커피	16,000	85,950	49.6	4,997
카페베네	16,000	255,450	132.2	6,023
엔제리너스	26,440	231,000	132.2	5,583
요거프레소	16,000	48,950	26.4	5,088
투썸플레이스	39,150	287,705	148.7	5,697
커피베이	13,800	41,690	26.4	5,211
빽다방	11,600	86,526	33	8,052
할리스커피	21,000	160,900	99.1	5,070
탐앤탐스커피	21,000	185,200	99.1	5,740
파스쿠찌	25,950	201,520	132.2	4,901

- 프랜차이즈 별 가맹금 및 창업비용을 비교해 보면, 최초 가맹금, 기타 비용 등은 투썸플레이스가 가장 높으나 평당 인테리어 비용을 따져보면 의외로 빽다방이 가장 비싸다.

프랜차이즈 사업을 하면서 중요한 지출 중 하나가 광고비(상품 관련 광고) 이다. 이는 가맹본부가 전부 부담하거나 가맹점과 가맹본부가 균등하게 부담하고 있는데, 그 현황은 아래와 같다.

<광고비 분담비율>

구분	가맹본부 전액부담	가맹점과 가맹본부 균등분담
광고비 분담비율	이디야커피, 카페베네, 엔제리너스, 빽다방, 할리스커피, 탐앤탐스커피	요거프레소, 투썸플레이스,
		커피베이, 파스쿠찌

창업 희망자들은 손쉬운 창업 아이템으로 프랜차이즈를 선택하나, 가맹본부의 배만 불리는 사례가 적지 않다. 가맹본부의 노하우 전수 및 관리 기법에 대한 대가인 가맹금, 로열티 조로 부담해야 하는 돈이 적지 않고, 가맹본부의 간섭 등으로 일반 월급쟁이만도 못한 수익을 얻는 경우도 많다. 특히 초보 창업자들이 요새 유행인 커피 프랜차이즈를 선택하는 경우가 많으나 실제 수익은 많지 않으므로 주의를 요한다.

- 같이보기 : 빽다방 창업비용

 

- 출처 : 한국공정거래조정원 (www.kofair.co.kr)